ピンク色をテーマにした、お料理と色彩のダブル講座でした。
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございます。

初めての構成だったので、スタッフ・講師ともに手探りでの開催でした。
様々な点においてご要望・ご不満があったと思いますが、より良いイベントを目指して今後も改善して頑張っていくつもりです。
よろしくお願いいたします。
次回のテーマは「オレンジ」。10月12日に開催いたします。

ドライフルーツはアメリカに行った際に購入。
お気に入りはアメリカンチェリーとアプリコット、プルーンです。
ホールのままなので小さくカットして、シリアルとミルクの中にドボン。
アメリカのスーパーには、信じられないほどの種類のドライフルーツが販売されています。
妹が選んだのはベリーセット（ラズベリーなどのセット）。
これも美味しかったので、次回行く事があれば是非購入したいと思います。

ところが友人にミネラルウォーター好きがいて、一緒に食事に行くと様々なブランドを教えてくれます。
そのおかげでお水にも色々ある、ということは知っていたのですが、東京で見たミネラルウォーターはなんと1本5250円！
香水？と思うようなキラキラボトルは確かにキレイでした。

紫外線は化学的な作用を及ぼすので、化学線とも呼ばれています。
紙を黄色く変化させたり、皮膚を黒くしますよね。
部屋にいても日中はカーテンを開けますが、最近は紫外線を80％以上カットしてくれるレースカーテンがあるとか。
熱を遮断するものもあるので、こういったカーテンに変えると紫外線をカットしてくれながらエコにもつながるので、一石二鳥ですね。

以前はダージリンやキャンディーといった紅茶が主だったのですが、最近はご希望の方にブレンドハーブティーを入れるようになりました。
県外に行く事があるので、そこでハーブティーに合うお菓子を探すのも旅行の楽しみになっています。

今回は涼しげなゼリーと、フィナンシェの詰め合わせ。

アンリ・シャルパンティエの今夏のサマーギフトのパッケージはブルーとイエローです。
この組み合わせは、先日わさだタウンで講義した「中世ヨーロッパの色彩」を思い出します。
アンリ・シャルパンティエはパリにこだわりがあるのですが、実はフランス王朝の紋章カラーは、聖母マリアのブルーと百合の黄色（金色）の2色の組み合わせなのです。面白い偶然ですね。

明日は東京から妹が来るので、一緒にお茶といただきたいと思います。

アンリ・シャルパンティエの焼き菓子です。
可愛らしい詰め合わせには、クッキーを取り出す為の道具がついていたのですが、それがパリのエッフェル塔の形をしていてキュート！
お茶の時間が楽しみです。

これは麻のスリッパです。
色とりどりで可愛いし、何より手洗い出来るので、衛生的にも安心。
お友達の誕生日プレゼントや引っ越し祝いに重宝します。

今回作成したアドバイスシートは、大きい方も、小さい方も、たたむとハガキぐらいの大きさになるので、お客様に大変好評をいただいております。
インターネットで購入できるように、ネットショップに置いていただくようにしました。
詳しくはそちらをどうぞ。
http://rose-bebe.net/

写真はウィンター用の大きい方で、ハガキを4枚広げた大きさになります。
やはり色見本ですから色を忠実に再現したいものの、色校正が難しく、四苦八苦しました。
用紙によって発色も変わるので、印刷会社から見本を取り寄せたりと、始めてみると大変なことばかり。
しかし、こうして出来上がった物を見るとやはり嬉しいですね。

思いきって炎天下の中、屋上に水を撒いてみましたが逆効果。
撒いた水が蒸発してしまい、湿った空気で余計に暑くなってしまいました。
それに比べて部屋に飾っている花は、エアコンの涼しい中にいる為か、長持ちしているような・・・？　気のせいでしょうか。

パンと言えば、私はベーグルパンが好きではありませんでした。
詰まった感じが嫌だったのです。
ところが、サンフランシスコのスタバは、朝食にベーグルを頼む人が多く、つられて私も注文してしまいました。すると焼いたベーグルにバターが塗られていて、これがすごく美味しかったのです。
外はカリッ、内は柔らかくてもっちり。一気にベーグル好きになりました。
今は福岡三越のBAGEL&BAGELに行くと、つい色々購入してしまいます。

暑い中でもこの音を聞くと、少しだけ爽やかな気分になれますよね。
しかしどうして「音色」は音なのに色が付くのでしょう。
実は「音色」は「音の色彩」という意味ではありません。
その昔、「いろ」という言葉は「美しいものの一般名称」として使われていました。
つまり「音色」とは「美しい音」という意味なのです。
なるほど。チリンチリンという音は、確かに美しい音=音色ですね。

最近は野菜の色素が注目されています。
野菜の色の持つパワー、ファイトケミカルをご存知ですか？
わさだタウン教室でも行なったのですが、今週はパークプレイス教室でも講義します。この講座を受けると野菜を食べたくなること、間違い無し！

前にサッポロの日田工場の方とお話する機会があったのですが、日本は主に淡色のビールが作られているのに対して、欧州では褐色が主流なんだとか。
ビールの色は麦芽の焦がし具合で変わるので、日本でも褐色ビールを作る事はできますが、一般的に、エールには硬水、ラガーには軟水が使用されるので、軟水の日本では淡色ビールが作られてるそうです。
こういったお話をビール片手に聞けたら最高なのですが、如何せん下戸なので、サッポロはサッポロでも、ネクター片手になりそうです。