そば粉のガレット

東京の友人と会いました。前にいた会社の東京支店の同期です。
ランチに行ったのですが、そこはフランスのブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」の専門店でした。

種類の豊富さに圧倒されながら、迷いに迷って生ハムとチーズ、卵を選択。

とろっとしたチーズ、ふんわり卵と塩加減の良い生ハムに舌鼓を打ちつつ、楽しい時間を過ごせました。