食卓の色

食欲を増す色は赤やオレンジといった暖色です。
そのためにレストランの照明も、白熱電球のような黄色がかったものが多く使われています。

確かに。蛍光灯の下で撮影すると美味しそうに写らないかもしれません。
ところが最近では、百貨店の服売り場でも蛍光灯の白い光ではなく、白熱電球のような黄色い光を使っているブランドがあるそうです。
青や紫は黄色っぽいとキレイに見えないと思うのですが。
キレイに見える、何か新しい技術を使った照明なのでしょうか。