野菜だらけの料理

大阪梅田で大学の友人と食事に行きました。
それがなんと野菜メインのお料理屋さんで（最近多いですよね）みごとに野菜づくしでした。

写真は「漬け物盛り合わせ」。彩りがキレイですね。
次に出てきた「セロリの漬け物」にはびっくりしました。

大分にもセロリの漬け物はありますが、これは本当にセロリを食べてるような、独特の食感と味がありました。

ようやく先付け。まだまだ野菜は続きます。