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昨日に引き続き、首藤先生にいただいた和菓子をご紹介。 これは「風月坊」の「鳴門っ娘」というお菓子です。
このお菓子は鳴門金時をイメージして作られているのですが、見た目のリアリティ感がスゴいのです。 半分に割ると中は黄色で作られていて、本物のサツマ芋にそっくり。 美味しくて、楽しいお菓子でした。