野菜の力

野菜が原発の影響で大変なことになっていますね。

野菜と言えばビタミンのイメージですが、最近は野菜の色が健康のために注目されています。たくさんの色の野菜を食べると免疫力がアップして病気を予防してくれるのです。
アンチエイジングにのためにも第7の栄養素と呼ばれるファイトケミカル（野菜の色素やアク）で健康を維持しましょう。