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何年も前にアメリカに滞在した際、鉄板焼きは日本料理として認識されていることに驚きました。
今回たまたま鉄板焼きのお店に行ったのでシェフの方に聞くと、やはり鉄板焼きは日本料理になるとか。
シンプルに焼いてポン酢とわさび、お塩などでいただく鉄板焼きは、日本より海外での方が知られているのかもしれませんね。
何はともあれ、美味しい料理でした。
日本橋コレドには「和風屋の総菜 えん」があります。
だし茶漬け専門のイートインで、女性一人でも気軽に入れるのが魅力です。
写真はカンパチのお茶漬け。
熱々のだしをかけると、ほんのり身が白くなって美味しかったです。
今日本橋は再開発が盛んに行われています。
先日オープンした室町コレド2もそのひとつ。
その中の「日本橋だし場 はなれ」で定食をいただきました。
具沢山のスープに季節の総菜で、女性に嬉しいメニューとなっています。
東京に行ってたのですが銀座でスパイダーマンの映画の広告を見ました。
ビルの壁を蜘蛛の巣とスパイダーマンの人形で飾ることで臨場感たっぷりの演出を行っています。
力の入れ方がすごいですね。
こういうのを見ると映画館に足を運びたくなるかも。
母の日にお花を送りませんか?
イギリスのリバティ社の生地を貼ったボックスに真っ赤なガーベラのアレンジです。
材料費+レッスン料で2800円になります。
レッスン日時:5月7日〜11日の毎日13:00開始
所要時間:1時間〜1時間半
レッスン予約受付:4月15日まで
参加ご希望の方は、お名前とご希望日をメールでお申し込みください。
※携帯からお申し込みいただいた場合は、パソコンからの返信を受信できるように設定をお願いいたします。
心と体をヒーリング
(一例)レッスン費550円+花材=2,300円
(一例)レッスン費550円+花材=2,800円